Ingrédients (pour 2 personnes) :

Base du bowl

  • 300 g de mélange açaï & banane surgelé
  • 80 à 120 ml de lait (lait végétal ou lait classique, selon la texture souhaitée)
    • amande, coco ou avoine recommandés

Toppings (à adapter selon l’offre)

  • 1 banane fraîche en rondelles
  • 2 cuillères à soupe de granola
  • 1 cuillère à soupe de graines (chia, courge ou lin)
  • Fruits frais ou surgelés (fruits rouges, mangue, kiwi…)
  • Noix de coco râpée (optionnel)
  • Miel ou sirop d’agave (optionnel)

Temps de préparation :

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : aucun
  • Temps total : 5 minutes

Préparation :

  1. Mettre dans un blender le mélange açaï & banane surgelé.
  2. Ajouter progressivement le lait, en mixant, jusqu’à obtenir une texture épaisse et onctueuse (type glace pilée).
  3. Verser la préparation dans deux bols.
  4. Disposer harmonieusement les toppings : banane, granola, graines et fruits.
  5. Ajouter si besoin un léger filet de miel ou de sirop d’agave.

Servir immédiatement pour conserver la texture fraîche et crémeuse.

 Aspect nutritionnel : 

  • Recette saine et équilibrée
  • L’açaï est riche en antioxydants
  • La banane apporte de l’énergie naturelle (glucides + potassium)
  • Bon apport en fibres, idéal pour la satiété
  • Faible en matières grasses (selon toppings)

➡️ Parfait pour un petit-déjeuner nourrissant, un snack post-sport ou un dessert healthy

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